不用油炸的玉米片鸡脯肉（降脂减肥.香酥美味.3种味道）

作者： 郁金香的日式养生馆

不用油炸的的玉米片鸡脯肉,香酥美味,降脂减肥。吃起来更健康美味。

用料

• 鸡脯肉 6条
• 鸡蛋面糊所需食材
• a低筋粉 50克
• a鸡蛋 1个
• a清水 3大匙
• 无糖原味玉米片 80克
• 蘸料
• 蛋黄酱 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒味的调味料
• 黑胡椒粉 1／2小匙
• 鸡精 2小匙
• 香蒜味的调味料
• 蒜泥 1小匙
• 料酒 1大匙
• 盐 1小匙
• 胡椒粉 1／2小匙
• 咖喱味的调味料
• 咖喱粉 1匙
• 盐 1小匙

不用油炸的玉米片鸡脯肉（降脂减肥.香酥美味.3种味道）的做法步骤

步骤 1

买回来6条鸡脯肉。

步骤 2

用刀顺着鸡脯肉筋络的伸展方向,在筋络的周围切开3－4厘米长的切口。

步骤 3

一只手用刀背压着鸡胸肉的筋络，另一只手将筋络抽出来。

步骤 4

按照同样的方法,将所有的鸡脯肉的筋络都抽出来。

步骤 5

用刀将每条鸡脯肉切成2半。

步骤 6

倒入1／2小匙的黑胡椒粉和2小匙鸡精，用手抓匀后腌制10分钟左右。 如果喜欢咖喱味和香蒜味的话,可以放进相应的调味料，操作方法相同。

步骤 7

用一个碗装入50克低筋粉。 打碎1个鸡蛋,搅拌均匀后倒入盛有低筋粉的碗中,加入3大匙的清水，搅拌均匀做成鸡蛋糊备用。

步骤 8

用1个塑料袋装进80克左右的原味无糖玉米片，用擀面杖轻轻地敲打几下或者用手将玉米片捏碎（不用捏的过碎）

步骤 9

将腌制好的鸡脯肉沾上鸡蛋糊。

步骤 10

再裹上原味无糖的玉米片。（用手轻轻的按几下,使玉米片沾得更牢固一些）

步骤 11

将沾满玉米片的鸡脯肉放在铺有油纸的烤盘里。 烤箱预热180度后，烤20分钟。

步骤 12

这是烤好的鸡脯肉。

步骤 13

将它们摆入盘内,蘸上番茄酱或者蛋黄酱。酥脆美味，好吃得停不下嘴来😋

菜谱创建时间：2019-10-24 06:50:36