少油無糖的香軟南瓜小餅

作者： Amy的小廚房

南瓜季節，各種與之有關食物應運而生，今天這款小餅採用的spaghetti squash，來自南瓜與紅莓的甜與芝麻的香結合，好吃又健康。

用料

• 南瓜（蒸熟） 350克
• 麵粉 150克
• 杏仁粉 80克
• Powder粉 4克
• soda粉 4克
• 紅莓乾 30克
• 黑芝麻 30克
• 黃油 50克

少油無糖的香軟南瓜小餅的做法步骤

步骤 1

1、南瓜去皮蒸熟倒成泥冷卻；2、所有粉類混合，加入切成小塊的黃油用手搓勻即可；3、加入切碎的紅莓乾；4、加入南瓜泥，揉勻即可不要過度揉搓；5、取小勺量放烤盤輕按，烤箱350華氏度，20分鐘，表面上色即可。放涼可用，掰開裡面鬆軟，外面香脆。

少油無糖的香軟南瓜小餅的小贴士

今天這種瓜水分較重，所以增加了杏仁粉。如果利用日本小南瓜等比較乾的就不需要放杏仁粉。而且完全沒有放糖，所有甜度來自南瓜與紅莓，喜歡甜些的可以自行加少許糖。

菜谱创建时间：2019-10-24 06:48:14