🌶️韩剧里的韩式拌饭 不是只加韩式辣酱 bibimbap 少油健康版

作者： 温莲厨语

突然很想吃韩式拌饭 又想吃的没那么负担 于是炒菜全程使用喷锅油 加入少许香油 用自制拌饭酱拌上所有蔬菜和牛肉 还有诱人的溏心蛋 得了 韩剧现场走了一遭

用料

• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 15克
• 米饭 1碗
• 盐 5克
• 牛腩 100克
• 菠菜 一把
• 角瓜 一根
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 5只
• 鹰嘴豆 一把克
• 韩式辣酱 三勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 米醋 1勺

🌶️韩剧里的韩式拌饭 不是只加韩式辣酱 bibimbap 少油健康版的做法步骤

步骤 1

蒜切碎 蘑菇和zucchini角瓜切片 胡萝卜切丝 鹰嘴豆煮好 蒸上米饭

步骤 2

牛腩切片

步骤 3

菠菜焯水后用冷水冲冷却

步骤 4

菠菜切碎 拌上少许芝麻油 蒜末

步骤 5

各种蔬菜分别炒熟 加少量盐调味即可 拌饭酱已经有盐味了

步骤 6

牛肉炒熟

步骤 7

煎一个溏心蛋

步骤 8

三勺韩式辣酱 加一勺米醋 一勺生抽 一勺蜂蜜 一勺香油 拌匀 比例3:1:1:1:1

步骤 9

米饭上码上各种菜 再浇上酱汁

步骤 10

盖上鸡蛋

步骤 11

拌起来！美滋滋

🌶️韩剧里的韩式拌饭 不是只加韩式辣酱 bibimbap 少油健康版的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-24 03:13:00