一口汤都不剩的海鲜面

作者： 间歇性下厨的郭子

着急吃所以没有拍步骤图，但是太好吃了所以想分享一下。

用料

• 虾 7只
• 手擀面 适量
• 海鲜菇 七八个
• 扇贝肉 4个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜 适量

一口汤都不剩的海鲜面的做法步骤

步骤 1

1.新鲜的基围虾去虾线，剥出虾仁，虾头里的黑东西挤出，虾头备用。

步骤 2

2.葱姜切片备用，虾仁和扇贝肉加一点盐和胡椒粉腌制20分钟。用扇贝柱应该更好吃，我没买到。

步骤 3

3.锅热油，下葱姜和虾头炒出虾油，倒入适量清水，加入一勺半生抽，一勺蚝油烧开。

步骤 4

4.锅烧开后把虾头捞出来，放海鲜菇，虾仁，扇贝以及手擀面，面煮熟后加入适量盐。

步骤 5

很简单的海鲜面，但是味道很鲜美，也没有腥味！

菜谱创建时间：2019-10-23 19:00:12