沙白（蛤蜊）蒸蛋

作者： 萱_轩妈

用料

• 鸡蛋 4个
• 沙白 5个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

沙白（蛤蜊）蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个，要大一些的，鸡蛋太小要放6个。

步骤 2

沙白5个就行了，太多盘子放不下。

步骤 3

鸡蛋打散放鸡蛋2倍等量的水，就是一比二的比例，下盐、胡椒粉调味，沙白用菜刀开两边，摆放盘子上。

步骤 4

锅中水开放盘子，中小火蒸9分钟。

沙白（蛤蜊）蒸蛋的小贴士

蒸蛋切记不能用大火哦！

菜谱创建时间：2019-10-23 18:27:18