傻瓜式炮制白果

作者： tracy0320

这个季节总是看见大妈大伯拿着袋子在银杏树下巡视，于是想研究他们到底要干啥

用料

• 银杏果 30粒
• 水 1000克

傻瓜式炮制白果的做法步骤

步骤 1

地上捡若干成熟的银杏果

步骤 2

放入家中相关容器（我是垃圾桶）浸一周左右（以为会很臭，放在阳台，泡水里不凑近闻没有异味，所以完全忘记它的存在）

步骤 3

一周后捞出，戴上手套，捂住鼻子，将果核与果肉分离。（适合前往空旷处操作，偷了个懒在家处理，被加班回来的银行狗臭骂了一顿😂）

步骤 4

晾1-2天果壳变成白色（开心果一样），即可处理。有人说直接砸开，但是真的好难砸，我砸扁了一个，直接敲烂在桌子上，流出白色的汁液（感觉有剧毒的样子）。实践证明，砸真的不好控制力道，后来选择了煮，理论说需要煮10分钟，即可自行开口（血泪之后说），说实话，我煮了30-40分钟，刚开始用的雪平锅，后来改用带盖的深锅。

步骤 5

中间陆续操作了20回，发现开口的几率很小，由于工作狗下午上班时间快到了，实在煮不下去了，差不多就捞出放在冷水里

步骤 6

屁股开口，如图。结果表明，还是会有不少煮了半个多小时还是不开口，实践中发现，上嘴咬开一个缝其实是最快的手段。😂建议差不多煮20分钟就可以捞出用嘴巴咬了，不要浪费天然气以及宝贵的时间。

步骤 7

之后就是这样，如果热水中捞出放入冷水直接剥，外层的皮应该很好去掉，翘班了20分钟沉浸在去硬壳的机械运动中，实在没有脸皮一个个去皮了。

步骤 8

当然，一次听说最多吃4-5颗，剩下的听说带皮冷冻是很好的选择，于是象征性去了几个皮之后，我就停手了。

步骤 9

差不多就是这样，傻瓜式分享，谢谢客官路过～ 慢走不送～ಠ_ಠ

步骤 10

随便加点银耳、枸杞电饭锅里煮一下

步骤 11

娇羞图一张

步骤 12

糯糯的 但是我觉得我没有发现芽在哪里！！！会不会中毒

傻瓜式炮制白果的小贴士

不要吃太多

菜谱创建时间：2019-10-23 18:06:59