5分钟就可以做好的香煎巴沙鱼

作者： 我的个天下雨了

真的只要5分钟！

用料

• 小葱 1根
• 大蒜 1瓣
• 巴沙鱼 1条
• 色拉油 少许
• 黑胡椒 1勺
• 酱油或老抽 1勺

5分钟就可以做好的香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片，每块大小适中即可。

步骤 2

大蒜剁成小粒。

步骤 3

电饼铛里倒入少许色拉油，加热。

步骤 4

不用等油热，可直接放入鱼片，等待油烧辣。油辣之后，每一面煎两分钟即可。

步骤 5

鱼片一面熟了，翻过来煎另一面。

步骤 6

黑胡椒准备就绪。

步骤 7

倒入少许酱油或老抽，撒入黑胡椒，适度翻炒(翻太多次鱼肉容易碎)。

步骤 8

起锅前放入葱末、蒜粒，加热炒出香味即可。

步骤 9

起锅，装盘，开吃！

5分钟就可以做好的香煎巴沙鱼的小贴士

鱼需要提前解冻，不要直接用冰冻食材。蒜和葱下锅炒热炒香即可，不要炒太久了。

菜谱创建时间：2019-10-23 17:33:36