养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕（超好吃）

作者： 肥肥妍妍

据说是卖的很火的一款糕点，那证明应该是很好吃的，所以自己动手试了一下，操作起来真的超级简单，做出来的成品软糯香甜，吃了一块还想一块。

用料

• 三象水磨糯米粉 500克
• 牛奶 500克
• 全蛋液 150克
• 玉米油 90克
• 红糖 100克
• 炼乳 30克
• 红枣 150克
• 核桃 50克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 50克

养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕（超好吃）的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净，去核切小块。

步骤 2

准备好自己喜欢的坚果，如核桃、腰果、花生、杏仁、葡萄干、蔓越莓等等，干果总量150克就可以了。

步骤 3

牛奶、红糖、炼乳、玉米油、鸡蛋液混合搅拌至红糖溶化，再加入糯米粉搅拌至无干粉。

步骤 4

面糊一定要过滤，这样面糊才细腻，不过滤会有很多小颗粒，这一步骤不能省略，然后将面糊分为三等份。

步骤 5

烤箱上下管170度预热10分钟，28*28金盘铺上烘培油布，建议用油布，比较好撕下来，然后将一份面糊倒入，将面糊放进去烤10分钟。（这步忘了拍照了）

步骤 6

将烤好的第一份面糊拿出来，把红枣和干果平铺在烤好的面糊上。

步骤 7

倒入第二粉面糊，再烤10分钟。

步骤 8

将第三份面糊倒入，用刮刀挂平，不要让坚果外露，因为干果外露烤糊了会发苦，烤20分钟，烤的过程有少许气泡或开裂属于正常。

步骤 9

时间到以后插入牙签，抽出没什么东西粘在上面就是熟了，照片拍得不是很清晰。

步骤 10

放到手温时切块食用，家里没有包装盒了，随便找个食品盒装了，送人或出售用好看的包装盒，颜值会翻倍。

养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕（超好吃）的小贴士

1、糖量根据自己口味增减，配方糖量适中。 2、做好尽快食用，不要放冰箱，会发硬。 3、烤箱温度仅供参考，每台烤箱温度不一致，根据自己 烤箱调整温度。

菜谱创建时间：2019-10-23 14:42:54