蒜苔与辣椒洗净😘
还有花椒粒和蒜瓣哟,切好备用👾(碗里是炒菜用的肉臊子)
热油后丢入准备好的花椒粒和蒜 翻炒出香味,然后就把肉臊子炒一哈子,再辣椒丢进去~
炒一小会再把蒜苔扔进去,没毛病
最后放盐就可以了😃😃
油的量要掌握好,记得我刚开始做饭的时候老害怕油放多了,所以菜老糊,有些菜也直接倒水炖出来了,味道真的大打折扣。所以油宁可多一点也不要少了哟✨