第一步:麦粉和的硬一点,不容易糊汤、醒半个小时左右
锅水烧开再把面疙瘩揪薄片、下锅煮熟、捞出放着备用
锅烧热放油、肉肉、炒至金黄再放虾干、香菇、洋葱、爆香后再倒料酒,最后放土豆慢慢炒出色、再放开水烧至土豆微软。
最后把烧好的麦疙瘩放在一起、再放蛏子、烧开后放味精、齐活👌