鸡蛋汉堡

作者： 娟子556

站街边看了好几次，回来试做的，没有摊上的发的高，估计是面粉糊放的少，味道不错，主要是自己做来干净。摊上里面还有肉馅，我没做，因为家里有炒好的肉酱。匆匆写的，有用到的将就看😁

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 椒盐 一点点
• 发酵粉 一点点
• 鸡蛋 做几个用几颗

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

面粉➕水➕盐➕椒盐花椒粉也行➕发酵粉，调成煎饼糊，静置一会，

步骤 2

先煎几个鸡蛋，蛋黄用刮刀搅开啦，煎好后盛出

步骤 3

倒入面糊，放上煎好的鸡蛋，煎至面糊熟了盛出。我用的是不粘锅，如果是铁锅，记得每个步骤都要刷油。

步骤 4

继续倒入面糊，放一点葱，放一点肉酱，放上上一步煎好的鸡蛋和面糊，煎熟后，多翻几次。全程中小火。熟了出锅。

步骤 5

开吃吧。

步骤 6

依个人口味调整盐量，口重的，煎鸡蛋时可以撒一点盐。

菜谱创建时间：2019-10-23 08:18:20