【25个自家制酱料大公开】墨西哥牛油果酱

作者： Plantcept蔬食煮义

健康又好吃！是家里搞派对和聚会的必备菜！

用料

• 牛油果 200克
• 红洋葱 30克
• 青柠汁 2汤勺
• 盐 1/2茶勺
• 香菜(可选) 适量
• 墨西哥辣椒(可选) 适量

【25个自家制酱料大公开】墨西哥牛油果酱的做法步骤

步骤 1

牛油果对半切，用勺子把果肉和核挖出来。 把牛油果放到碗里后，用叉压至泥状。红洋葱，墨西哥辣椒和香菜切碎，跟牛油果泥，青柠汁和盐一起搅拌均匀。 在这里多教大家一个神仙零食：番薯去皮切成长条状，跟油和“混蛋”香料jerk spice(做法看文末的小贴士)一起搅拌均匀，放进200度(或热风挡180度)烤15-20分钟，最后和牛油果酱混在一起吃，感觉自己就在天堂!

步骤 2

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【25个自家制酱料大公开】墨西哥牛油果酱的小贴士

混蛋”香料jerk spice 做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103981853/

菜谱创建时间：2019-10-22 23:32:45