准备好所有原材料。
调料里用了恒顺香醋6年陈酿,这款香醋含有多种有益于人体的氨基酸和微量元素,并经由固体发酵而成,香味浓而不重,加1勺恒顺香醋6年陈酿不仅开胃,还会让香菜干丝的口感更为丰富。
香菜洗净切断。
香干切丝。
香菜和香干丝一起放入大碗,先加入2克糖,1.5克盐,10克麻油。
再加上1勺恒顺香醋6年陈酿。
拌匀即可上桌,拌匀后半小时内是最佳赏味期。