蟹粉捞面蟹粉拌饭

作者： 幼儿园列车长

最近流行的蟹粉拌面来一波，看了马壮实的蟹粉捞面稍加改良

用料

• 姜 少量
• 糖 少许
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 毛蟹 三只（一斤左右拆出的蟹肉一人份）

蟹粉捞面蟹粉拌饭的做法步骤

步骤 1

将毛蟹肚脐向上上锅蒸15分钟，稍微晾凉然后拆出蟹肉

步骤 2

螃蟹壳可加入油熬制30分钟得到蟹油

步骤 3

锅内倒入少许蟹油，切些姜蓉或者姜泥放入锅中小抄一下倒入蟹肉翻炒然后加料酒烹香再加入酱油，糖，醋加入清水少许的盐尝下味道

步骤 4

拌面

步骤 5

拌饭味道都很好

菜谱创建时间：2019-10-22 09:53:16