土豆切成小块,小块容易熟也方便入味
锅内加清水,将土豆煮熟,大概就是稍稍变透明的样子
土豆沥干水分,油烧热,放土豆
土豆煎至金黄,这一步忘记拍图了
加五香粉和糖翻炒,如果油太多的话可以倒出一些(五香粉和糖的量)
然后根据个人口味少量多次加椒盐和盐,翻炒翻炒就可以出锅啦
顺便煎了一块鸡排