泡菜炒饭

作者： 一大把青葱

胡萝卜是昨天做拌饭剩下的，本来是想做个炒饭放着明天热一下吃，结果包夜忍不住了。 食材我是根据冰箱里的来的，很简陋。

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 泡菜(用的淳于府的辣白菜) 适量
• 韩式辣酱(用的清净园) 1勺
• 鸡精 一点点
• 耗油 一点点

泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打了，煎鸡蛋皮，用的平底锅，煎出来颜色很好看，嫩黄，图片看着颜色深了一点点。 盛出备用。

步骤 2

火腿肠切块，稍微炒一下。加入胡萝卜。 胡萝卜是剩的，本来就加油炒过，倒到锅里一起炒。 再加入调料，再抄，看颜色觉得酱的颜色均匀了，就加入泡菜。 稍微炒一下，就把剩饭倒进去。 起锅前把蛋皮碎放进去，炒匀。 熄火，趁着预热，放点泡菜进去。 起锅。

菜谱创建时间：2019-10-21 23:39:40