鸡枞玉米排骨汤

作者： 梧桐雨-30

这是一道有颜有料，味道超棒的汤

用料

• 排骨 500克
• 玉米 2根
• 姜 五六片
• 盐 适量
• 黑皮鸡枞 100克
• 枸杞 适量
• 葱 一根
• 料酒 适量
• 蒜 两三瓣

鸡枞玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：排骨洗净焯水，放一点姜或者料酒，大骨也可以，随你自己喜欢。 鸡枞用盐水泡一下，洗净 玉米剥皮去须，活水冲一下就行，斩成你喜欢的大小 葱子洗净，不用切，（个人不喜欢碎碎的葱沫浮在汤上的感觉）

步骤 2

砂锅放足够的水，一次性放够，多多益善，后面不再加水了，水开后放焯过水的排骨，放一点姜，水开后转小火，熬45分钟以上

步骤 3

放玉米，再熬五至十分钟

步骤 4

放鸡枞，此时拍一点大蒜一起放进去，不要盖盖子了（老人怕菇有毒，一切菇都不盖盖子，据说放大蒜是因为如果大蒜变黑证明菇有毒，一般超市买的也不会有毒，所以不放大蒜应该也无所谓）

步骤 5

十分钟后，加枸杞，葱打个结放进去，过个十分钟左右，放盐，关火，享用吧

鸡枞玉米排骨汤的小贴士

鸡枞很鲜，玉米甜甜的，放一起味道很棒 玉米须不要扔，用来熬水，可以利尿通便，胆结石胆囊炎可以多喝喝

菜谱创建时间：2019-10-21 22:36:19