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皖西风味辣椒酱的做法

皖西风味辣椒酱

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作者: 泠然胜雪
泠然胜雪
可以配三碗大米饭的神菜!

用料

皖西风味辣椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的辣椒和蒜瓣洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒和蒜一起剁碎,也可以分开剁碎再搅拌均匀。不要用料理机,手剁的有灵魂。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量盐和2勺糖搅拌均匀。为什么我说适量呢,每个人的口味不一样嘛,有的重咸,有的爱淡。能腌制辣椒酱的基础上适量即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2勺白酒,我加的是正宗的不会假的茅台,所以我的辣椒酱特别好吃,不接受反驳,让我膨胀一下下吧,虽然茅台也是朋友送的。

菜谱创建时间:2019-10-21 21:30:30
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