家常咖喱牛肉饭

作者： 尔蒙麻麻

一直很想做咖喱的，昨晚等着20号的双十一预售，也不能闲着吧～

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 2块

家常咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

首先奢侈一下，切了两块新西兰眼肉牛排😂😂成丁，超市买的咖喱块（一盒两块我都用了）。

步骤 2

加入适量料酒，蚝油，黑胡椒，拌匀，腌制一下。

步骤 3

🥔切丁了之后用水泡一下哟。

步骤 4

洋葱切这样的形状，胡萝卜切丁准备好。

步骤 5

国内少许油，不要放太多。

步骤 6

先下洋葱和胡萝卜炒。

步骤 7

炒出香味之后，下腌制好的牛肉丁，迅速翻炒至牛肉变色。因为我切的小，所以很快，不然会老。

步骤 8

然后加入🥔粒继续翻炒。几下就好。

步骤 9

加入适量开水没过食材，同时加入咖喱块。

步骤 10

开中火，炖起来！

步骤 11

因为🥔容易生锅，所以一定要注意翻炒。观察到有这种黏稠状了，可以关火啦！

步骤 12

装在保鲜盒里，明早就可以吃一盘浓郁的咖喱牛肉饭啦！牛肉超嫩！

家常咖喱牛肉饭的小贴士

咖喱块真的料很足了，我觉得什么都不用加了。🥔的话我觉得一个就够了，太多了这次。

菜谱创建时间：2019-10-21 20:24:54