鸡蛋卷饼

作者： 食光33

用料

• 鸡蛋、豆腐、火腿、香葱

鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

先准备材料

步骤 2

鸡蛋打散加入1勺水淀粉搅拌均匀

步骤 3

锅中倒入少许油，加入火腿丁炒片刻。

步骤 4

加入豆腐碎翻炒均匀。

步骤 5

加入料酒、盐、生抽、糖翻炒均匀，最后加入葱花香油倒出备用。

步骤 6

平底锅刷少许油，倒入蛋液摊成大大鸡蛋皮，蛋液凝固时，中间放入适量炒好的豆腐陷，稍稍压实。

步骤 7

两边折起成蛋卷，翻面继续煎至两面金黄。

步骤 8

出锅切块

菜谱创建时间：2019-10-21 19:27:17