特别的焖面~黄焖鸡

作者： 酸酸酸酸酸柠檬

黄焖鸡米饭，让人欲罢不能，黄焖鸡焖面，吃过之后还想再来一碗。

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 6~7朵
• 青椒 3个
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺

特别的焖面~黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材（葱 姜 蒜）

步骤 2

准备食材（青椒）

步骤 3

准备食材（鸡腿，去骨，去皮）也可不去皮

步骤 4

准备食材（土豆）

步骤 5

准备冰糖

步骤 6

准备食材（香菇，干鲜均可）

步骤 7

炒糖色，热油下冰糖，起泡放鸡腿肉翻炒

步骤 8

放葱姜蒜 ➕生抽，老抽，料酒，盐 翻炒均匀

步骤 9

➕土豆，香菇，翻炒均匀

步骤 10

加水没过菜即可，加盖小火炖15分钟

步骤 11

开盖➕青椒，翻炒均匀

步骤 12

提前蒸锅蒸5分钟面，细面宽面根据个人爱好

步骤 13

然后将面放入黄焖鸡锅

步骤 14

加盖，小火慢焖5~7分钟

步骤 15

拌匀即是一碗美味的黄焖鸡焖面。

菜谱创建时间：2019-10-21 19:15:17