香葱拌八带（附煮八带方法）

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

今天全家出动跟船出海钓八带，回家称了足足有10斤，这么多八带，总要想方设法把它吃完，新鲜的八带最常吃的方法是用葱拌，今天家里只有小香葱了，其实味道不如大葱拌的还吃

用料

• 八带 10个
• 小葱 2根
• 盐 100克
• 味极鲜 1勺
• 白糖 10克
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺

香葱拌八带（附煮八带方法）的做法步骤

步骤 1

新鲜把带鱼不需要任何处理，锅里加水加入盐煮开，八带开水下锅

步骤 2

煮开以后，加入适量凉水，再开锅，再加凉水，这样反复三次关火

步骤 3

煮好的八带用冷水洗一遍

步骤 4

小葱切段

步骤 5

先把八带的头和身子中间切开

步骤 6

把牙取出来，爪切成一条一条的，

步骤 7

用味极鲜、醋、蚝油、糖调汁加入到八带中拌匀

步骤 8

好吃的小葱拌八带鱼就做好了

菜谱创建时间：2019-10-21 18:22:13