咖喱土豆胡萝卜牛肉

作者： 小萍q14864

用料

• 牛肉 400克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 半包
• 番茄 1个
• 姜 5片
• 番茄 1个

咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛后腿肉切成小块，清水冲洗干净，冷水下锅焯水，水沸腾后煮几分钟再用清水冲洗干净。冷水下锅，加入牛肉，姜片，番茄（去皮），水末过牛肉，大火煮沸后转小火煮40分钟，加入土豆（提前用水泡过），和胡萝卜，再小火煮20分钟，关火，加入咖喱，化开后，开中火收汁，关火，焖一会儿即可。

菜谱创建时间：2019-10-21 17:19:52