香煎鲳鱼，适合宝贝的美食，煎出真感情

作者： 圆爸赛妈

鲳鱼 刺少，鲜嫩可口 辅以淡盐略煎 回归食材本身的味道 对于圆圆小姐姐这类半小不大的淑女 既满足了胃口，又补充了营养 可是 可是 可是她娘俩今天不在家 哈哈，还是圆圆爸爸我自己享用吧 哈哈哈哈哈~~~

用料

• 鲳鱼 三小条
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 其他 没有了，原汁原味
• 胡椒面 2克（忘了这个，后补上吧）

香煎鲳鱼，适合宝贝的美食，煎出真感情的做法步骤

步骤 1

圆圆爸爸今天买了鲳鱼，买的小鲳鱼，猪肉30一斤了，海鲜才几块，这社会是怎么了 选鱼的时候，一定要看鳃是不是鲜红哦，这样可以辨识食材的新鲜程度 鱼肚侧切，取出内脏，

步骤 2

要把肚子里的黑膜也去掉哦，其实头也可以直接去掉，可是太残忍了，臣做不到

步骤 3

用食盐，胡椒面给娇嫩的鲳鱼做一个简单的spa，盖上姜片做的凉被，泡泡料酒浴，去去腥，此过程大概一小时

步骤 4

热锅凉油，下姜片略煎

步骤 5

鲳鱼平躺在火热的锅里，伴随着滋滋的油响，瞪着你，殊不知，一会就只剩一身性感的骨架了，中火，一面煎两分钟，另一面再煎两分钟，一面再煎一分钟，另一面再煎一分钟，表皮有焦黄色，ol。 不要加盐，已经有咸味了，少油少盐。回归食材本身的鲜味。

步骤 6

你看起来好好吃

步骤 7

好吃

步骤 8

真的好吃

步骤 9

开吃喽

菜谱创建时间：2019-10-21 15:46:45