豆腐皮肉卷

作者： 一年100道菜

好吃的豆腐皮肉卷。

用料

• 豆腐皮 1张
• 猪肉 100克
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小块
• 黑木耳 4朵
• 香菇末 1勺
• 植物油 20克
• 盐 1克
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 洋葱 1小块

豆腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

葱，姜，胡萝卜，洋葱切末。

步骤 2

黑木耳切末。

步骤 3

肉切末，加入葱，姜末，胡萝卜末，黑木耳末，洋葱末，香菇末，植物油，鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

豆腐皮洗干净，切成梯形的块。

步骤 5

肉馅放入豆腐皮里，先包一个角。

步骤 6

再包一个角。

步骤 7

再包一个角。

步骤 8

卷起来。

步骤 9

放入蒸锅，上汽后蒸25分钟。

步骤 10

出锅，可以吃了。

豆腐皮肉卷的小贴士

豆腐卷要卷的结实点，防止散了。

菜谱创建时间：2019-10-21 08:25:02