直男饲料之虾油拌面

作者： Miu日常菜谱

直男很喜欢吃的一家本帮面馆放暑假去了，看着忧伤的他，中午给他做一份酱汁浓郁的拌面。是一道“好吃到发出猪叫”的午餐单品。

用料

• 自制虾油 适量
• 蘑菇 切片
• 黄洋葱 切碎
• 面条 2两一份
• 青葱 点缀
• 虾仁 适量

直男饲料之虾油拌面的做法步骤

步骤 1

淀粉、蛋清、盐、一点点糖，给虾仁上浆。 期间洋葱切碎，蘑菇切片。 用虾油炒香上述食材。 洋葱可以留点脆脆的口感。

步骤 2

另外起锅，下面，过水，滤干。 芯还有一点硬就可以出锅了。

步骤 3

中火加热平底锅，把面和食材混合翻炒1分钟。 出锅装盘，点缀葱花。

直男饲料之虾油拌面的小贴士

做法太简单就没有拍照了。 虾油在熬制过程中放了蒜，拌面很香。 加洋葱是为了脆脆口感，没有洋葱用芦笋也可以。

菜谱创建时间：2019-10-21 02:08:35