简单快手的黑蒜排骨汤，非常适合风寒感冒喝

作者： 玲子食记

最近转凉，好多小朋友都着凉感冒流清鼻水，我家两小孩都中招了，今天来给她们煲这个黑蒜排骨汤驱驱寒，没喝过的人可能会以为是一道难以入口的药膳，其实煮好以后非常的香浓可口，挑食的小孩自己都愿意喝 黑蒜的功效：杀菌消炎，降血脂，调节血糖，抗氧化，提高免疫力，适合抵抗力差，容易感冒的人食用

用料

• 排骨 一条
• 姜 一片
• 盐 适量
• 黑蒜 4瓣

简单快手的黑蒜排骨汤，非常适合风寒感冒喝的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放入开水里灼一下飞去血水

步骤 2

黑蒜剥皮和姜、排骨一起放入汤煲，加上一般饭碗5碗水

步骤 3

先开大火煮开，然后转小火慢炖40分钟左右加入少许盐，香喷喷的排骨汤就完成了，非常简单

简单快手的黑蒜排骨汤，非常适合风寒感冒喝的小贴士

也可以直接电饭煲和电压力锅按煮汤键直接煮好，一般这种药膳类的汤我喜欢用陶瓷锅在明火上慢炖，姜的量看个人喜欢，可以不加，风寒感冒的话还是建议放两片的

菜谱创建时间：2019-10-20 23:39:07