自制香辣牛肉酱

作者： 小鲤鱼171221

不放红油，不放添加剂，简简单单自制牛肉酱，平时煮面，夹馒头放点酱，绝对美滋滋的，下饭也不错，哈哈😃

用料

• 牛肉 600克
• 油，芝麻，花生 适量
• 小米椒 150g
• 花生酱 6勺

自制香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

洗好肉

步骤 2

牛肉切厚片

步骤 3

再切颗粒，这是费手劲的活，牛肉可以再大颗点，做好的酱更理想。我这个有点小块。

步骤 4

芝麻小火慢慢炒香

步骤 5

小米椒切碎

步骤 6

花生炒香去衣碾碎

步骤 7

锅里放油熬出牛肉中的水份

步骤 8

牛肉粒熬到有点干时依次加入小米椒，花生碎

步骤 9

芝麻

步骤 10

花生酱

步骤 11

小米椒也有水份，所以先放熬久一些，便于保存，如果分量不多，比较快吃完，那就不用熬太干，晾凉~

步骤 12

装瓶

菜谱创建时间：2019-10-20 20:33:48