柠檬鱼苦瓜汤

作者： 萱_轩妈

用料

• 柠檬鱼 350克
• 苦瓜 1根
• 盐 适量

柠檬鱼苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备4条柠檬鱼，煮汤的鱼一定要新鲜的，大约350克。

步骤 2

苦瓜切片备用

步骤 3

热锅下油，油热下鱼煎两面金黄。

步骤 4

煎好后下开水，水开再下苦瓜。

步骤 5

盖上盖子，煮至苦瓜熟了（大约6分钟），最后放适量的盐，就可起锅了。

步骤 6

煮好的鱼汤非常鲜甜，且苦瓜具有减肥功效哦。

步骤 7

有没有被诱惑到？试着做做吧。

柠檬鱼苦瓜汤的小贴士

煎鱼有个小方法，热锅后下油，再撒少许盐粉，再放鱼，这样可以避免鱼沾锅哦。还有煮汤的鱼最好是活的，没有活的话也一定要新鲜，鱼汤一定要下煮开的水，这样的鱼汤煮出来才会变白。

菜谱创建时间：2019-10-20 19:37:10