奶油焗意面（グラタン）by安利锅

作者： 甜美Mie

女儿非常喜欢吃。希望她长大了，可以看到我的菜谱，做给自己吃😊

用料

• 意式斜切型面 100克
• 盐（煮意面用） 2小勺
• 葱头 半个
• 鸡腿肉 400g
• 淡奶油 100ml
• 牛奶 500ml
• 盐 2小勺
• 面粉 2.5大勺
• 胡椒 少量
• 马苏里拉奶酪 适量

奶油焗意面（グラタン）by安利锅的做法步骤

步骤 1

准备意面100g，葱头半个

步骤 2

中型汤锅，水烧开，放2小勺盐，放意面100g，煮10分钟。

步骤 3

大平底锅，中火热锅2分钟后，鸡腿肉皮朝下，中火盖盖3分钟。

步骤 4

翻面盖盖再3分钟

步骤 5

倒出多余油脂后，放入切好的洋葱，翻炒、盖盖1分钟

步骤 6

放入2.5大勺面粉，炒匀。

步骤 7

放入牛奶、淡奶油，2小勺盐，胡椒少量。盖盖出蒸汽后翻炒，加入煮好的意面、转小火焖3分钟。

步骤 8

加自己喜欢的量的奶酪，洒在最上边。

步骤 9

盖盖、关火焖3分钟后如图。

奶油焗意面（グラタン）by安利锅的小贴士

喜欢西兰花🥦，胡萝卜🥕，也可以适量加些。

菜谱创建时间：2019-10-20 18:46:59