酸甜青萝卜丝

作者： 陆家嘴勺勺

爷爷教的手艺，简单健康，农家院的必备。

用料

• 青萝卜 1个
• 盐 10克
• 糖 15克
• 白醋 5克
• 香油 1勺

酸甜青萝卜丝的做法步骤

步骤 1

取青萝卜一根，不去皮，但要洗净。

步骤 2

胡萝卜切丝，一定要细。

步骤 3

洒上盐。

步骤 4

抓匀，腌制十五分钟。

步骤 5

将萝卜丝的水挤出。

步骤 6

可以用力挤一下，然后倒出萝卜汁水。

步骤 7

洒上一勺白糖，倒入一勺白醋。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

成品图。

酸甜青萝卜丝的小贴士

1、萝卜丝经量切细；2、白糖和白醋的量因人而异。

菜谱创建时间：2019-10-20 16:04:43