清蒸大闸蟹

作者： 爱生活的小厨师Qian

这个季节最肥美的母螃蟹🦀️，每个人都必须吃几个

用料

• 螃蟹 8只
• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 蒜 8瓣
• 陈醋 一小碗

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

每个大闸蟹🦀️用刷子清洗干净

步骤 2

高压锅放上支架，水不要超过支架高度，大闸蟹🦀️肚子朝上放，每个倒适量的料酒，加一片生姜去腥味（我的是淡水湖的大闸蟹，所以不放生姜也可以）

步骤 3

高压锅蒸15分钟就可以拿出摆盘（陈醋加生姜蒜煮沸，粘着吃更好吃，煮开就可以，注意不要煮干了）

步骤 4

享用美食

步骤 5

现在的母螃蟹🦀️蟹黄是最好的了

步骤 6

一定要在这个季节吃一口满满的蟹黄哦

步骤 7

母蟹

步骤 8

公蟹

菜谱创建时间：2019-10-20 15:27:09