玻璃肉

作者： 公鱼魔厨

这是一道高蛋白、高钙食物，准妈妈可作为正餐也可作为加餐使用。

用料

• 瘦猪肉 200克
• 蛋液 1个
• 淀粉 1勺
• 香油 半勺
• 白糖 100克

玻璃肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉洗净，切成0.5厘米宽、3厘米长的肉条，加鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。

步骤 2

锅置火上，放油加热，放入肉条，将肉炸到金黄色捞出。

步骤 3

下香油烧热，加入白糖，用小火熬到起泡，可以拉丝时，将炸好的肉条放入，迅速搅一下，盛盘即可！

菜谱创建时间：2019-10-20 14:35:44