我用的小柿子,晋城的柿子,树上新采摘的,没有打任何农药化肥的纯天然小柿子,甜甜润润,😋
去皮,留瓤,甜心黄润
添加面粉,搅拌
果仁碾碎
添果然继续搅拌,添蜂蜜
看情况添加面粉
我不想加太多面粉,想品尝一下纯天然柿子的味道,因此用了模具,这个柿子口感软糯香甜,属于秋天的味道
因为面粉较少,感觉是柿子溏心蛋的感觉,咬一口干净柿子在拔丝😋
最后又添加面粉多一些的柿子饼,看各位喜欢了,根据自己口味适量选择