灵魂土豆炒饭

作者： 诚相请

2-3人食，油少不腻，颜值小清新，口味可浓可清甜，个中微微辣，恰到好处地刺激味蕾。 解得了饿，解得了馋，随意发挥，手残必备！

用料

• 必选项：
• 油 适量（少量）
• 盐 2个
• 小土豆 1个切丁
• 胡萝卜 10片切丁
• 米饭 2碗
• 中椒 半个切丝
• 可选项：
• 烤肠切丁 适量
• 黑椒碎 适量

灵魂土豆炒饭的做法步骤

步骤 1

（1）备料

步骤 2

（2）约1匙，少量油，煎蛋备用（图略）

步骤 3

（3）1-2匙油，炒3丁，加入适量盐，翻炒约2-3分钟

步骤 4

（4）3丁稍变色开始加入米饭、鸡蛋、黑椒碎，充分搅拌均匀，洒上中椒丝，继续翻炒2分钟，即可出锅！

步骤 5

（5）不加烤肠和黑椒，做出来的也非常清甜可口！

灵魂土豆炒饭的小贴士

少油，少盐，煎蛋加一点点清水很软嫩。火候中大火，平底锅最佳。

菜谱创建时间：2019-10-20 09:00:37