No.1: 元宝馄饨 取适量肉馅放在馄饨皮中间 四周抹点水,然后将馄饨皮对折捏紧 ,左角抹点清水 把两个角重叠捏紧即可
No.2: 四川抄手 取适量肉馅放在 馄饨皮的下角往上一点点 把角往上叠起来一点,再卷成三角形。 一角上抹点清水 把另一角重叠在一起捏紧即可
NO.3 金鱼馄饨 取适量肉馅放在馄饨皮中间 对角折一下,然后随意把皮捏紧即可
NO.4: 温州馄饨 取适量肉馅放在馄饨皮下边 卷起,把两头捏紧,一角抹上清水 卷起捏紧即可