专治食欲不振的爽口下饭菜——蒜蓉爆黄瓜🥒

作者： 66同学的

之前总是做黄瓜火腿，吃吐了，好久不吃黄瓜了，又发现了一个黄瓜好吃的做法，其实就是改良刀拍黄瓜。

用料

• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 蒜 3瓣
• 黄瓜 适量
• 小米辣 适量

专治食欲不振的爽口下饭菜——蒜蓉爆黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍碎，一定要碎一点，另外去皮吃会更入味。

步骤 2

配料豆切碎，蒜蓉要多点，才香。

步骤 3

油多一点，爆香。

步骤 4

香味浓郁，倒入黄瓜迅速的翻炒。

步骤 5

半生不熟时，加适量的盐。

步骤 6

快熟了，加一点生抽，生抽车多了，容易夺掉蒜蓉的香味，适量的鸡精，少量糖提鲜，加一点醋，大火翻炒均匀，出锅。

步骤 7

非常爽口好吃，喝稀饭能喝好几碗，哈哈！

菜谱创建时间：2019-10-19 23:32:53