烤羊肉（烤箱版）

作者： 泡椒雪碧

用料

• 羊肉 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 4克（1茶匙）
• 孜然粉 4克
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 植物油 1勺
• 大葱（洋葱） 半根（半个）
• 姜 1小块
• 土豆 半个
• 南瓜 1块
• 花菜 5朵

烤羊肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊肉切1㎝的块，放葱段姜片，如果有洋葱最好放洋葱丝一起腌制。加入调料部分，抓匀腌制2-3小时

步骤 2

烤盘铺上喜欢的蔬菜，蔬菜刷点油，撒黑胡椒和盐

步骤 3

平铺上腌制好的羊肉，入烤箱200度20分钟，拿出来倒掉一些汁水，把羊肉翻翻面，继续烤7-10分钟即可

步骤 4

蔬菜和羊肉都会出一些汁水，中途倒掉汁水让蔬菜不会太软烂

菜谱创建时间：2019-10-19 21:12:46