三鲜素饺子🥟

作者： 林林厨味

小时候每到周末，母亲就会为我们包饺子🥟，过年更是少不了这像征团圆的饺子！喜欢一家人围在一起包饺子的氛围，它们是一个个快乐和幸福的吉祥物，吃在肚里暖在心里。 如今的平日匆匆忙忙，唯有周末的时光才可以静下来，慢慢的感受生活，为家人们制作美味可口的饭菜......幸福的味道就是这么简单！用心用爱🥂

用料

• 鸡蛋 2个
• 红萝卜🥕 半根
• 木耳 适量
• 干香菇 8朵
• 菠菜 8根
• 大葱 适量
• 生姜 适量
• 虾🦐肉 适量

三鲜素饺子🥟的做法步骤

步骤 1

所需食材按量切成小碎丁！鸡蛋炒熟，用铲子捣成碎丁。（食材搭配可以调节，以各人喜欢为主题）

步骤 2

1.锅中烧油，放入花椒、八角、葱白，榨出香味后捞出。 2.（关小🔥）依次倒入：生姜丁、红萝卜丁、香菇丁、木耳碎炒拌均匀。 3 .（关🔥后），再放入菠菜末、葱末、炒好的鸡蛋碎，加入适量盐调味，搅拌均匀备用。

步骤 3

调拌均匀的馅料，五颜六色，淡淡的清香...... 给小朋友特别调制了鲜虾肉，🦐：切小段，用少许红酒、生抽，腌制片刻……

步骤 4

面团揉光，搓成均匀长条，切成小朵...擀成中间厚边圆薄的圆形...

步骤 5

开始包饺子了……一勺素馅料、再加两小段虾肉.... （加虾肉是给小朋友吃，不加虾的馅料也很鲜香）

步骤 6

胖嘟嘟的饺子🥟在沸腾的水里欢笑...... （貌似有一个白胖子笑开了口......嘻嘻嘻😁）

步骤 7

红黄绿......鲜香无比！

步骤 8

热腾腾香喷喷的饺子🥟开吃喽……

菜谱创建时间：2019-10-19 19:56:46