黄豆焖猪脚

作者： 小麦__

用料

• 猪蹄 3只
• 黄豆 一小碗
• 冰糖 一小把
• 盐 无
• 香叶 无
• 料酒 2勺
• 酱油 生抽3勺老抽一勺
• 八角 2个
• 桂皮 若干
• 葱姜蒜

黄豆焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净，黄豆提前泡3-4个小时

步骤 2

调料若干

步骤 3

冷水下猪脚，水开后撇净浮沫。

步骤 4

蒜、姜、辣椒爆香

步骤 5

放入砂锅

步骤 6

冰糖炒糖色

步骤 7

在将沥过水的猪蹄倒入翻炒

步骤 8

将佐料、猪蹄全部放入砂锅中，

步骤 9

咕嘟～，1小时后放黄豆。

步骤 10

再咕嘟2小时出锅，Q弹软烂。得了。

黄豆焖猪脚的小贴士

黄豆可以再晚点放。

菜谱创建时间：2019-10-19 19:49:17