家庭美味炸鸡

作者： 卟鹿鹿丶酱

跟老公非常默契的说 想吃炸鸡了！ 于是两个人穿着睡衣直奔农贸市场，开始了今天的美味之旅～

用料

• 面包糠 100克
• 鸡蛋 3个
• 鸡胸肉 2块
• 盐 2勺
• 料酒 3勺
• 玉米淀粉 100克
• 面粉 100克
• 葱姜蒜 随缘

家庭美味炸鸡的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜，将洗好的鸡肉鸡腿洗净，放入盆中

步骤 2

倒入葱姜蒜，料酒，盐，味精，奥尔良粉，有条件的可以加点黑胡椒粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，等不及的最少也得半小时，给它好好泡个澡，去个腥，顺便入个味，哈哈～

步骤 3

准备三个鸡蛋，打散，在碟中分别放入面包糠和玉米淀粉 面粉（淀粉和面粉可以混合）

步骤 4

将鸡肉裹上面粉淀粉，粘取鸡蛋液，再裹面包糠

步骤 5

油温5成热，下锅炸

步骤 6

炸至金黄捞出控油晾凉，再重复下锅炸一次

步骤 7

直到这样的颜色 就可以出锅了，大概10分钟的样子，复炸的话也得3分钟。

步骤 8

好了，这时候在盆里加入孜然粉，辣椒面，椒盐粉，烧烤料等等～就根据自己的口味加吧，准备好手套就可以开吃了，对了，有条件的可以在这时候来一瓶冰镇啤酒，打开电视，开始追剧模式吧！

家庭美味炸鸡的小贴士

切记！ 先饿一个晚上，这样第二天吃的会更香！哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-10-19 15:15:43