五花肉焖脚板薯

作者： Sky-林

秋天是喜悦的季节，丰收的季节，脚板薯正当季，做个菜来吃吧！ 脚板薯是老家的叫法，因它外形像人的脚掌而得名，有白色和紫色的，跟五花肉一起焖很香的

用料

• 五花肉 250克
• 大蒜 五瓣
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 脚板薯 两只

五花肉焖脚板薯的做法步骤

步骤 1

紫色的脚板薯

步骤 2

去皮

步骤 3

切成块状

步骤 4

五花肉焯水，切成片状

步骤 5

脚板薯也焯一下水，捞出沥干

步骤 6

热锅凉油，下蒜头爆香，下五花肉煸干水分

步骤 7

放入脚板薯，一起翻炒

步骤 8

放少许盐，生抽，老抽，加点水，盖上盖子，中火焖五分钟

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

翻炒均匀即可出锅了

步骤 11

装盘上桌，开饭了

菜谱创建时间：2019-10-19 14:59:30