一分钟学会卤蛋

作者： 金妈妈小厨

小朋友很爱吃这个卤蛋，平时吃鸡蛋困难户，吃起卤蛋简直像卤蛋杀手哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，为娘很是满足啊，简单的美味，还能得到小朋友的高度赞美：“妈妈，你烧的太好吃了 手艺超好”哈哈 上图已经是吃剩下10来个了，才想起来要拍个照哈哈 将就将就吧😄

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 生抽 1汤勺
• 老抽 半汤勺
• 冰糖，盐 适量
• 八角一个，香叶一个，丁香5粒 看着放，我平常也是看感觉的
• 水 适量克

一分钟学会卤蛋的做法步骤

步骤 1

1 蛋洗干净咯，放锅里 2 放生抽老抽盐，香料，水（把蛋淹没就行，水多点没事） 3 大火烧开后转小火，小🔥大约少了15～20分钟 4 烧完关火，然后我用铲子把蛋稍稍按压碎壳，再在汤汁里面唔一会更入味（越久越入味哦）

菜谱创建时间：2019-10-19 14:32:50