超超超简单家常蒸茄子🍆，绝对是保留原香，保证无限回做

作者： 金妈妈小厨

同样是我家老公爱吃的一款家常菜，之前做不是咸了就是淡了，经过数次摸爬滚打掌握了最最最合我老公胃口的用料，啊，我老公怎么这么幸福，娶到我偷着乐吧😄

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 4瓣
• 葱花 2根
• 盐 5克
• 生抽 2茶勺
• 食用油 1汤勺

超超超简单家常蒸茄子🍆，绝对是保留原香，保证无限回做的做法步骤

步骤 1

习惯切开了蒸，这样更容易烂

步骤 2

➕水上蒸架，大火烧开后转小🔥10分钟，蒸好后放着备用

步骤 3

煮的过程中可以➕配料，把姜蒜酱油盐生抽都放在碗里备用，然后热油烧开（我会把葱放油里面煸一下 葱油会特香，绝对是这道菜的灵魂所在），等油烧开后倒在刚刚配好的调料碗里面，搅拌下

步骤 4

把刚刚蒸好的茄子🍆放进浇了热油的调料碗里搅拌均匀就OK啦(✪▽✪)

超超超简单家常蒸茄子🍆，绝对是保留原香，保证无限回做的小贴士

葱放油里面煸一下， 灵魂啊，绝对的保证好吃

菜谱创建时间：2019-06-24 12:39:35