蛋包饭

作者： 詹玲玲

为了给呼噜配豆腐脑今天吃蛋包饭，但是豆腐脑跟糯米饭才是最搭。

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 三分之一根
• 玉米 半根
• 茭白 1根
• 香肠 1根
• 虾仁 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 薄盐生抽 适量

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

教大家切玉米，先斜着来一刀。这一刀是不完整的玉米粒。

步骤 2

接下来就是完整的玉米了，斜着靠着玉米芯来切。

步骤 3

一排一排切下来就很快啦

步骤 4

胡萝卜也切丁

步骤 5

所有东西都切丁

步骤 6

锅里加油烧热

步骤 7

香菇干先炒，再加入其他东西，最好加虾仁跟香肠

步骤 8

加入薄盐生抽，适量糖跟盐，再加入米饭炒。米饭放锅里备用。

步骤 9

拿出平底锅预热刷油

步骤 10

倒入鸡蛋转一圈

步骤 11

稍凝固就加入米饭，米饭要放边上一些，然后盖上另一边的鸡蛋，继续煎一会儿等鸡蛋全熟

步骤 12

切开两半，装盘，开吃。

菜谱创建时间：2019-10-19 13:10:53