虾滑粉丝汤

作者： Liquor__star

减肥期间美味汤 cover：抖音 夏夏夏米

用料

• 鲜虾/虾仁 5-10只
• 粉丝 1把
• 娃娃菜 半颗
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1小把
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺

虾滑粉丝汤的做法步骤

步骤 1

虾仁或者鲜虾剁成泥

步骤 2

加淀粉，生抽，蛋清(不放也可)搅拌均匀 如果怕腥可以加一勺料酒

步骤 3

用虾头爆出虾油，煎个鸡蛋，切条备用 如果用的虾仁可忽略这一步，直接煎鸡蛋就好

步骤 4

烧开水，放入虾滑，泡软的粉丝和盐

步骤 5

虾滑浮起来之后就可以放娃娃菜和鸡蛋啦，最后再加半勺鸡精和小葱就可以吃啦

虾滑粉丝汤的小贴士

虾滑不成型的话多加点儿淀粉就好了～

菜谱创建时间：2019-10-19 13:08:15