排骨莲藕汤

作者： 萱_轩妈

用料

• 排骨 400克
• 莲藕 500克
• 花生 10克
• 金不换（可不加） 少许
• 盐 适量

排骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

准备排骨400克，洗净准备焯水。

步骤 2

10克的花生，大概两小把

步骤 3

老藕一节，大节一点的就差不多了。

步骤 4

卖菜的老板说，老藕的藕节会出现这样的形状。

步骤 5

滚刀切好

步骤 6

焯水后的排骨

步骤 7

排骨、花生、莲藕加足够多的水放进高压锅

步骤 8

洗干净金不换备用

步骤 9

高压锅响了后调中小锅继续压30分钟，等可以开盖再加盐跟金不换调味就行啦。

步骤 10

煲出来的汤非常好喝，我们一家大小都爱喝。

步骤 11

老藕煲出来的汤会很粉，有藕断丝连的莲藕丝。

排骨莲藕汤的小贴士

秋冬天非常适合喝莲藕汤，莲藕还有一个功效，经常流鼻血的人要常喝，多喝就不会流鼻血啦。 潮汕人煮汤大多人喜欢放金不换调味，按照各人口味，如果不喜欢这个味道或买不到的可以不加哦。

菜谱创建时间：2019-10-19 11:38:40