减脂黑全麦面包（电饭锅版本）

作者： 爱下厨的静子

减脂版的全麦面包，减脂的人可以参考一下！

用料

• 黑全麦面粉 300克
• 酵母 5克
• 坚果类 一小把
• 水 250-300克

减脂黑全麦面包（电饭锅版本）的做法步骤

步骤 1

我是用这个黑全麦粉

步骤 2

倒出三百克黑全麦粉，用250-300ML温水溶解酵母，然后用筷子🥢一边倒水一边在面粉里面搅拌，搅拌成面碎状，就用手直接揉成面团，如果水多了就加点面粉继续肉，揉到盆光，手光，面光，就可以了。

步骤 3

然后把面团放在常温的屋子里面发酵一个半小时，然后我们把电饭锅加点橄榄油涂抹锅底就好了，然后电饭锅就按煮饭，先预热，一会，然后我们把发酵好的面团拿出来，揉一会，然后放进预热好的电饭锅里面，发酵半小时左右，然后把电饭锅关了，因为我们只是预热发酵。

步骤 4

等半小时后后我们就把坚果类像图片一样，一个一个按进去，然后电饭锅按煮饭就可以了，因为我的是宿舍用的小电饭锅，会中途跳到常温，所以我重复了三次按煮饭，然后第三次好了之后我们就以保温的情况下保持二十分钟就好了。

步骤 5

我是这样的小电饭锅。

步骤 6

减脂的小伙伴可以尝试一下哦！

菜谱创建时间：2019-10-19 10:57:29