快手奶油南瓜海鲜汤

作者： 布屯小魔仙

又到了吃南瓜的季节了！ 美国每家门口都放着大南瓜迎接万圣节🎃 去年随手做的南瓜羹 好吃到今年还想做 你也来试试吧！ 用慢炖锅，最方便，极其适合PhD

用料

• 虾 10只
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 奶油奶酪cream cheese 30克
• 蛤蜊 适量
• 南瓜 300克
• 老豆腐 一盒
• 黄油 30克+30克

快手奶油南瓜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，可把我给累死了....太难切

步骤 2

虾尾巴解冻泡水

步骤 3

锅里放30克黄油，放入南瓜，翻炒一下

步骤 4

加入开水到锅中，再倒入切好的豆腐片

步骤 5

这次家里的奶油奶酪放久了坏了，额。所以准备了淡奶 unsweetened condensed milk

步骤 6

锅里汤烧开后，加入虾尾巴

步骤 7

等到锅烧开后，倒入奶油奶酪或者淡奶。

步骤 8

继续中火炖10分钟

步骤 9

加入另一个30克黄油。这样汤会有香香的黄油味道哟

步骤 10

用铲子把南瓜按在锅边按碎，大概就好啦！这样南瓜会完全变成碎碎融入汤里！汤就会奶黄奶黄啦！再炖20分钟。起锅前加盐巴

步骤 11

出锅

快手奶油南瓜海鲜汤的小贴士

1.装进碗里后，转进去一些颗粒黑胡椒 2.可以加入鱿鱼、蛤蜊等，我上一次加了很多海鲜碎，奶油奶酪会完全去掉腥味的！今天家里只有虾尾巴啦！ 3.一人食，这个分量可以吃2-3顿 4.平时我会直接全部食材丢进去慢炖锅，早上出发去办公室，傍晚回家直接开吃！今天早上出去没来得及处理南瓜，晚上回来只能用普通锅来做 5.辛苦的PhD们😭加油吧我们

菜谱创建时间：2019-10-19 09:16:17