冰糖雪梨止咳棒棒糖

作者： 小小肖手工坊

用料

• 雪梨汁 350克
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 50克
• 罗汉果 1个

冰糖雪梨止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

梨去皮榨汁，用原汁机就不用过滤了

步骤 2

把梨汁，罗汉果放入锅中大火烧开 把罗汉果深褐色煮出来，过滤罗汉果

步骤 3

把过滤好的梨汁，冰糖，麦芽糖，一起放入锅中，中火烧开，用漏勺把梨汁泡沫捞掉，转小火慢熬

步骤 4

熬到130°到140°左右，用筷子蘸一下，滴水里马上变硬了，就可以了，关火用刮刀搅拌到泡沫消失。

步骤 5

快速倒入模具中，等到20分钟左右，冷却后脱模。

步骤 6

❤纯手工制作 ❤真材实料 ❤吃得放心

冰糖雪梨止咳棒棒糖的小贴士

模具中不能有水。 脱模后立刻装入打包袋防止受潮。 大火→中火→小火。

菜谱创建时间：2019-10-19 08:56:35